Semifrio de bolacha oreo

Imagem meramente ilustrativa

Semifrio de Bola Oreo - receita

Semifrio é sempre uma boa opção para o verão porque é algo fresco que se pode fazer para comer e fica sempre bem numa mesa o único se não é o tempo que se leva a fazer esta sobremesa e por vezes quando queremos algo rápido acaba por não ser uma opção.

Mas aqui fica  uma dica da receita de semifrio da Neuza Costa do site Sabor intenso.

Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes:

• 2+1+1 pacotes de bolacha oreo

• 8 folhas de gelatina

• 600ml de natas

• 120g de manteiga

• 100g de açúcar

• 2 pacotes de queijo philadéfia

Abrir as bolachas de 2 pacotes e separar o creme branco
Base: ralar 2 pacotes de bolacha e juntar a manteiga derretida misturar bem e forrar a forma de fundo amovível.
Num recipiente por o queijo, o creme branco das bolachas e o açúcar, misturar bem.
À parte reserve 3 colheres de sopa de natas para desfazer a gelatina.
Bata as natas até ficarem firmes, de seguida envolva no creme de queijo, junte metade de 1 pacote de bolachas raladas e por fim a gelatina desfeita nas natas quentes que reservamos.
Vai ao frio durante 3 a 4 horas.
Desenforme e polvilhe com a restante bolacha ralada.
O pacote das bolachas que resta é para decorar as laterais (opcional).

Preparação: