Receita queques de laranja

 

 

Receitas culinárias, aquelas coisas que nos facilitam a vida diariamente quando estamos sem ideias para cozinhar depois de um dia de trabalho. Como sabem, e já o disse muitas vezes  não sou expert em culinária, mas gosto muito de andar a pesquisar por novas receitas para não cair em erro de andar a comer sempre o mesmo.  

 

Tem vários websites que eu gosto de ir buscar as receitas e experimentar, mas instalei a aplicação da PtitChef e por acaso tem funcionado bem, porque consigo gravar com um coração as minhas receitas favoritas e assim consigo facilmente ter acesso as receitas que eu gosto. Caso não tenhas ou conheças a aplicação pode sempre ir diretamente ao website  https://pt.petitchef.com/ .

 

 Ingredientes
 

    1 laranja grande (ou 2 pequenas, de preferência com a casca fina)
    2 chávenas de farinha
    1½ chávena de açúcar (normal ou amarelo)
    ½ chávena de óleo
    4 ovos
    1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação
 

    Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
    Disponha as formas num tabuleiro grande de ir ao forno. Não é preciso untá-las.
    Num tacho, misture bem a farinha com o fermente. Reserve.
    Num tacho separado, verta os ovos e o açúcar e misture bem.
    Adicione o sumo de laranja e misture de novo.
    Acrescente o óleo e bata mais um pouco até obter uma massa lisa e homogénea.
    Verta esta mistura no tacho da farinha e envolva tudo muito bem e suavemente.
    Distribua pelas formas e leve ao forno durante 15 minutos.